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Les chefs nous livrent leurs recettes de crêpes cinq étoiles

Crêpes à saupoudrer de sucre glace
Les chefs nous donnent leurs petits trucs et astuces pour réussir les crêpes. Photo par RitaE
Le Chef Paul Bocuse mais aussi Cyril Lignac, ou encore le pâtissier Christophe Michalak... les pros aussi aiment les crêpes et partagent leurs recettes. A l'occasion de la Chandeleur, ou pour un goûter gourmand, ils passent à table avec vous !

Quels sont leurs trucs et astuces pour réussir parfaitement la pâte et éviter les grumeaux ? Quel est l'ingrédient plus vraiment secret qui fera toute la différence ? Découvrez sans plus attendre les réponses en piochant parmi nos nombreuses propositions de recettes.

Recettes, techniques et vidéos de crêpes de chef et d'orange du Chef

Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
Chef Simon Chef Simon
Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.
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Les crêpes de Philippe Conticini
Les crêpes de Philippe Conticini
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Voici l'une des deux recettes de crêpes du Chef Philippe Conticini. Ces crêpes sont toutes légères, moelleuses, on croirait déguster un nuage aromatisé subtilement à l'orange. Un pur bonheur en bouche.

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Docteur chocolatine Docteur chocolatine
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La pâte à crêpes
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